Kandungan Gizi Buah Kurma

Buah Kurma mempunyai nama latin Phonex dactylifera  yaitu sejenis tumbuhan (Palma) yang buahnya bisa dimakan. buah kurma adalah tumbuhan gurun yang tahan panas, kelembapan rendah dan udara kering. Asal-usul buah kurma belum diketahui secara pasti karena sudah tersebar dan dibudidayakan selama ribuan tahun di berbagai penjuru dunia. Namun sebuah penelitian mengarahkan bukti bahwa pohon kurma berasal dari wilayah di sekitar teluk Persia. meskipun demikian bukan berarti pohon kurma tidak bisa tumbuh di Indonesia. Buah Kurma juga bisa tumbuh di beberapa daerah di Indonesia, asalkan ketinggian tempat di bawah 50 m. (kawasan dataran rendah pantai), curah hujan di bawah 1.500 m. setahun dan hanya terjadi selama 3 bulan dalam setahun. Kurma yang merupakan tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Buahnya dikenal dengan nama buah kurma yang biasa dikonsumsi sebagai manisan, terutama di bulan suci puasa. Buah Kurma sering dijadikan hidangan untuk berbuka puasa dibulan suci ramadhan. Rasanya yang manis karena kandungan gula alami di dalamnya dipercaya bisa mengembalikan kebugaran tubuh setelah seharian beribadah puasa.

Buah Kurma tergolong tanaman penting di jazirah Arab dan agama Islam. buah Kurma bahkan disebutkan sebanyak 50 kali di dalam kitab Injil dan 20 kali di kitab suci  Al-Qur'an. Beberapa di antaranya, Allah SWT memerintahkan agar Maryam memakan kurma saat mengandung Nabi Isa dan berfirman bahwa buah kurma tumbuh di tanah surga bersama delima.

selanjutnya tanpa panjang lebar berikut daftar kandungan gizi buah kurma per 100 gram nya.

Kandungan Gizi Buah Kurma

Kandungan gizi buah kurma tentunya banyak jenisnya sehingga bisa saja kandungan gizi yang ada berbeda. zat gizi Karbohidrat yang ada pada buah kurma termasuk tinggi, sebagian besar berasal dari gula alami seperti fruktosa, glukosa, dan sukrosa yang semakin meningkat saat kurma masak. Kurma juga memiliki serat pangan yang jumlahnya bergantung pada varietas dan tingkat kemasakan.

Berdasarkan salah satu studi yang diterbitkan International Journal Food Science Nutrition 2003 lalu, terdapat setidaknya 15 mineral dalam kurma. Yang paling menonjol adalah potasium (kalium) dan magnesium. Sedangkan beberapa mineral lain yang terdapat dengan jumlah beragam yakni boron, kalsium, kobalt, tembaga, fluorin, zat besi, mangan, fosfor, sodium, selenium, dan seng.

Proteinnya mengandung 23 tipe asam amino seperti asam palmitoleat, oleat, linoleat, dan linolenat. Sebagian protein ini tidak terdapat di buah-buahan lain seperti buah jeruk dan buah pisang. Buah Kurma pun dilengkapi dengan berbagai vitamin, mulai dari yang terdapat dalam jumlah kecil seperti vitamin C, hingga yang paling berlimpah yakni vitamin B kompleks. Kurma juga memiliki senyawa antioksidan seperti tannin, beta karoten, lutein, serta zea-xanthin. berikut rincian lebih rinci berdasarkan kandungan zat gizinya;

Kandungan Gizi Buah Kurma Per 100 gr  

• Energi 281 kcal
• Protein 2,5 gr
• Lemak 0,4 gr
• Karbohidrat 75 gr
• Natrium 2 mg
• Kalium 656 mg
• Vit.A 10 UI
• Vit.B6 0,2 mg
• Vit.C 0,4 mg
• Kalsium 39 mg
• Zat Besi 1 mg
• Magnesium 43 mg

Selain memiliki rasa yang manis dan nikmat, kurma mengandung beragam Zat gizi yang bermanfaat untuk kesehatan berikut daftar manfaat buah kurma bagi kesehatan;

Dapat Menambah energi

Buah Kurma tinggi akan gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa yang dapat meningkatkan energi secara cepat. Tak heran, kurma sering disajikan sebagai makanan pembuka saat puasa. Asam amino di dalamnya juga membuat kurma mudah dicerna dan dimanfaatkan oleh tubuh. Berbuka puasa dengan kurma pun membantu sistem pencernaan menyiapkan diri untuk menyerap makanan utama. Tak hanya itu, Kandungan serat dan karbohidratnya membantu mengenyangkan perut dan mencegah Anda makan berlebihan pada saat berbuka puasa.

Menyehatkan sistem saraf pada tubuh

Buah Kurma juga Membantu menjaga kesehatan sistem saraf karena kandungan potasium di dalamnya. Potasium dan sodium memang esesnsial untuk mengirimkan sinyal elektrik ke sistem saraf. Defisiensi atau kekurangan potasium dapat mengganggu indra peraba dan kontrol otot. Potasium pun diperlukan untuk meningkatkan kecepatan dan kewaspadaan otak.

Membantu Meningkatkan berat badan

Tingginya kalori dan gula alami dalam kurma membuatnya baik dikonsumsi oleh mereka yang ingin meningkatkan berat badan. Tak seperti "junkfood", kurma membantu meningkatkan berat badan secara baik karena dilengkapi oleh berbagai mineral, vitamin, dan antioksidan. Sertakan 5-6 buah kurma segar dalam pola makan Anda perhari, atau pilih kurma yang telah dikeringkan dan mengandung kalori lebih tinggi.

Dapat Mengatasi gangguan pada usus

Tak hanya serat, kandungan nikotin dalam kurma juga diyakini bermanfaat untuk mengatasi gangguan usus. mengkonsumsi buah kurma secara teratur dapat menghambat perkembangan organisme pengganggu dan menstimulasi pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Buah Kurma juga mengandung lebih dari 20 macam asam amino yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi oleh tubuh.

Membantu Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Buah Kurma dilengkapi dengan berbagai mineral seperti magnesium, selenium, kalsium, mangan, tembaga, dll yang baik untuk kesehatan tulang. Kurma juga memiliki fluorine yang dapat menguatkan enamel gigi dan mencegah pembentukan plak. Mineral ini pun diketahui dapat memperlambat proses kerusakan gigi. Meskipun demikian, fluorine tidak dapat mengembalikan langsung gigi yang terlanjur rusak ke kondisi semula.

Membantu Mengatasi Penderita rabun senja

Defisiensi vitamin A dapat mengganggu penglihatan dan menyebabkan rabun senja. Kurma sendiri mengandung vitamin A dalam jumlah sedang dan senyawa antioksidan yang baik untuk penglihatan, terutama zea-xanthin. Kurma juga dijadikan obat tradisional untuk mengatasi rabun senja, baik dengan mengkonsumsi buahnya secara langsung maupun menumbuk daunnya dan dijadikan obat oles.

Membantu Meredakan sembelit

Buah Kurma memiliki kemampuan laksatif dan sering digunakan untuk mengobati sembelit atau konstipasi. Hal ini tak lepas dari tingginya serat baik larut maupun tak larut yang dimiliki Buah kurma. Serat baik untuk melancarkan pencernaan dan membersihkan sistem pencernaan dari racun. Untuk mendapatkan hasil terbaik, rendam kurma semalaman dan dapat dikonsumsi ke esokan harinya.

Membantu Mencegah Anemia

Mengkonsumsi buah kurma secara teratur membantu melengkapi kebutuhan zat besi Anda perharinya. Kurma baik dikonsumsi oleh penderita anemia dan ibu hamil untuk mencegah anemia karena Kekurangan zat besi.  untuk mengkonsumsi makanan lain yang mengandung vitamin C karena dibutuhkan tubuh agar penyerapan zat besi optimal.

Menyehatkan jantung.

Buah Kurma merupakan salah satu makanan dengan kandungan potasium tertinggi. Potasium diketahui sangat baik untuk menyehatkan jantung dan mengatur tekanan darah. Konsumsi kurma dapat membantu menyeimbangan kadar sodium dan potasium dalam tubuh sehingga mengurangi tekanan pada dinding arteri. Serat pangannya menghambat penyerapan kolesterol LDL oleh usus. Kurma pun rendah lemak jenuh dan bebas kolesterol sehingga baik dikonsumsi untuk jantung.

Membantu proses melahirkan

Sebuah penemuan Studi oleh Jordan University of Science and Technology  Pada tahun 2008 menemukan bahwa konsumsi buah kurma di 4 minggu terakhir pada masa kehamilan memberi efek positif terhadap proses melahirkan. Dalam studi yang dilakukan terhadap 114 wanita selama 13 bulan ini, mereka yang mengkonsumsi 6 buah kurma per hari memiliki tingkat dilasi serviks dan proporsi membran intak yang lebih tinggi, penggunaan prostin/oksitosin yang lebih rendah, serta fase laten dalam melahirkan yang lebih singkat.

Meningkatkan ketahanan seksual

Buah Kurma kerap dijadikan tonik untuk meningkatkan ketahanan seksual dan menurunkan risiko mandul akibat berbagai Penyakit gangguan seksual. Studi dari Bahmanpour pada tahun 2006 menunjukkan bahwa kadar estradiol dan flavonoid yang tinggi dalam buah kurma diduga meningkatkan jumlah dan ketahanan sperma. Merendam kurma dengan susu kambing semalaman sebelum dikonsumsi untuk mendapatkan hasil terbaik.

Berperan Sebagai Anti inflamasi / peradangan

Kurma mengandung senyawa antioksidan dan magnesium yang dikenal akan manfaat anti peradangannya. Penelitian menunjukkan bahwa peningkatan asupan magnesium berkaitan dengan penurunan indikator-indikator peradangan dan peradangan di dinding arteri. Sementara itu, antioksidan diperlukan tubuh untuk menangkal radikal bebas dan menurunkan risiko kanker.

Terimakasih Telah Membaca artikel Kandungan Gizi Buah Kurma ini semoga Membantu anda..

Kandungan Gizi buah Kelapa Muda

Buah Kelapa Muda (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae. Tumbuhan ini dimanfaatkan hampir semua bagiannya oleh manusia sehingga dianggap sebagai tumbuhan serbaguna, terutama bagi masyarakat pesisir. Kelapa juga adalah sebutan untuk buah yang dihasilkan tumbuhan ini. Tumbuhan ini diperkirakan berasal dari pesisir Samudera Hindia di sisi Asia, namun kini telah menyebar luas di seluruh pantai tropika dunia Termasuk pesisir pantai di Indonesia.

Siapa yang tidak mengenal Buah kepala muda, buah yang satu ini tentu banyak peminatnya. Selain segar di tenggorongkan, tentunya memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk tubuh. Umumnya kelapa ini memang masih muda pada bagian kulit luar dan tekstur dagingnya. Buah ini juga banyak dikonsumsi sebagai minuman segar yang bisa ditemui di pesisir pantai atau daerah perkotaan. tapi jangan Kaget, kelapa ini umumnya memang memiliki harga yang tidak murah, jika memang sedang musiman, Buah kelapa muda bisa Tinggi harganya. Namun peminat dari kelapa ini memang tidak pernah surut. dengan Kandungan Gizi yang ada pada buah ini melainkan pada daging dan air buah kelapa ini sangat lah menarik untuk diketahui serta Manfaat yang didapat pun juga sangat berguna bagi kesehatan tubuh, mengkonsumsi jenis kelapa ini membuat tubuh menjadi segar dan bebas dari penyakit. Berikut daftar zat gizi buah kelapa muda ini per 100 gram:

Kandungan Gizi Buah Kelapa Muda per 100 gr:

• Energi 36,04 kcal
• Protein  0,53gr
• Lemak 0,48 gr
• Karbohidrat 7,42 gr
• Vit.C 2,12 mg
• Kalsium 3,71 mg
• Zat Besi 0,53 mg
• Fosfor 15,9 mg
• Air 44,15 gr
• Mineral 0,42 gr

Manfaat Kandungan Gizi Buah Kelapa Muda

Disini saya bedakan manfaat yang ada pada buah kelapa muda antara air dan dagingnya berikut aneka manfaat buah kelapa muda ini pada kesehatan tubuh manusia:

Manfaat Daging Buah Kelapa

Yang terkandung dalam daging buah Kelapa Muda ini sekitar 90% merupakan asam lemak jenuh dan 105 asam lemak tak jenuh. Meskipun mengandung asam lemak jenuh, namun minyak Kelapa memiliki rantai karbon sedang sehingga mudah dicerna oleh tubuh. 

Asam lemak rantai sedang lebih baik dibandingkan asam lemak rantai panjang karena bisa langsung dicerna dalam usus tanpa adanya proses hidrolisis dan enzimatis. 

Sedangkan minyak yang memiliki rantai karbon yang panjang harus melalui beberapa tahapan dulu untuk diproses di dalam pencernaan manusia sebelum akhirnya dapat diserap dinding usus lewat beberapa proses yang panjang. 

Asam lemak rantai sedang juga tidak diubah menjadi lemak atau kolesterol serta tidak memengaruhi kolesterol darah. Dan yang terkait dengan manfaat dari daging buah kelapa muda ini yaitu, asam lemak rantai sedang ini berkemampuan secara spesifik sebagai anti-fungsi, anti-protozoa, anti-bakteri, dan juga anti-virus.

Manfaat Air Buah Kelapa

Membantu Memperlancar Pencernaan

Air kelapa berkhasiat sebagai diuretik, yaitu memperlancar pengeluaran air seni. Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak

Sebagai Penetralisasi Racun 

Air kelapa memunyai bermacam-macam khasiat sebagai obat, di antaranya minum air kelapa muda juga dapat membantu mengatasi pengaruh racun obat sulfa dan antibiotika lain sehingga menjadikan obat-obat itu lebih cepat diserap oleh darah.

Dapat menghilangkan Jerawat dan Flek Noda Hitam

Bagi Anda yang memiliki kulit yang sensitif akan polusi udara yang memang dapat menyebabkan munculnya jerwat pada wajah sebaiknya jika anda Mencuci muka dengan air kelapa secara berlanjut tiap hari dapat menyembuhkan atau melenyapkan jerawat yang yang mengganggu anda sehingga anda tidak PD, selain itu airkelapa ini juga dapat membersihkan noda-noda hitam, serta kerutan pada wajah yang datang lebih dini, kulit mengering, tentunya anda menginginkan  wajah anda menjadi tampak berseri-seri iya tidak? jika anda menginginkannya maka cara ini bisa membantu anda.

Membantu Mengobati Luka Luar

Air kelapa juga berkhasiat sebagai obat luka, telapak kaki pecah-pecah, dan eksim. Membuat ramuan dari air kelapa memang mudah. Rendamlah segenggam beras dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena peragian, kemudian beras digiling menjadi bubuk halus. Tepung beras tersebut dioleskan setiap hari selama 3-4 hari pada bagian tubuh yang sakit.

Pulihkan Rasa Pusing akibat Alkoholik

Mabuk karena mengonsumsi minuman beralkohol secara berlebih harus segera dinetralkan. Caranya dengan minum air, baik air mineral maupun air kelapa. Sebenarnya, untuk meredakan rasa pusing akibat mabuk sebaiknya minum air yang mengandung gula. Tujuannya agar gula bisa cepat masuk ke pusat susunan saraf dan mengambil alih keterikatan tubuh pada alkohol. Dengan begitu, efek negatif dari mabuk dapat dinetralkan kembali. jika tidak ada air kelapa Muda air gula pun sama saja halnya memulihkan Rasa pusing akibat alkohol yang berlebihan.

Membantu melancarkan BAB

Hal ini sering disalah artikan Banyak orang. Minum air kelapa Muda secara berlebihan sebenarnya dapat menyebabkan diare. Ini bukan cara tepat dan sehat untuk bisa mendapatkan berat tubuh ideal. Sebaliknya, air kelapa bisa dijadikan stimulan bagi anda yang susah buang air besar karena dapat membantu melancarkan saluran cerna.

Membantu Mencegah Batu Ginjal

Hal pertama yang dapat dilakukan guna mencegah terjadinya pembentukan batu ginjal adalah cukup mengonsumsi air atau cairan. Cairan bisa diperoleh dari air kelapa, air mineral, dan lainnya. Ada benarnya, baik air kelapa maupun air mineral, dapat mencegah terjadinya pembentukan batu ginjal. Namun, air kelapa tidak dapat menyembuhkan batu ginjal.

Mencegah dehidrasi

Kekurangan cairan akan menyebabkan terjadinya dehidrasi yang bisa berakibat fatal (terutama pada bayi). Pada keadaan demikian, pemberian air putih saja tidak cukup. Demikian juga pada keadaan kehilangan cairan karena olahraga (banyak keringat keluar). Diperlukan elektrolit. Air kelapa yang kaya kandungan elektrolit, bisa menolong Anda dari dehidrasi

Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sistem imun dibentuk antara lain dari protein. Dengan kandungan protein yang rendah, maka kemungkinan untuk dapat membentuk antibodi juga rendah. Air kelapa mengandung asam laurat yang merupakan zat anti bakteri, antivirus, dan anti jamur. Dalam jumlah kecil air kelapa juga mengandung glutamin dan arginin yang mampu membantu melawan virus. sehingga air kelapa juga bisa Anda gunakan untuk membangun sistem kekebalan tubuh anda

Sekedar memberitahukan jika ada yang beranggapan "Air Buah Kelapa muda Lebih Bergizi ketimbang Susu Full Cream”??

Anggapan ini tidak benar. jika Dibandingkan dengan air kelapa, susu (baik yang full cream maupun tidak) tinggi akan protein, lemak, karbohidrat, dan gula. Selain itu, susu juga mengandung berbagai macam vitamin dan mineral seperti vitamin B kompleks, vitamin D, kalsium, potasium, sodium, serta magnesium, sedangkan air kelapa hanya mengandung beberapa mineral saja jadi dilihat dari kandungan zat gizinya sudah berbeda apalagi manfaat dari masing-masing nya.

Terimakasih telah membaca artikel Kandungan Gizi Buah Kelapa Muda ini semoga membantu anda semua.

Kandungan Gizi Buah Mangga

Buah Mangga dengan bahasa latin Mangifera indica ini bisa dengan mudah dijumpai di negara Indonesia. Buah Mangga memang berasal dari Asia Tenggara dan Asia Selatan. Dari sinilah termasuk Indonesia, Buah mangga didistribusikan ke seluruh dunia dan menjadi salah satu buah yang paling banyak dibudidayakan di kawasan tropis.

Indonesia sendiri merupakan negara penghasil Buah mangga terbesar keempat di dunia di bawah India, Tiongkok, dan Thailand pada 2014 lalu. Permintaan konsumen terhadap Buah mangga memang cukup tinggi. Selain rasanya yang manis dan segar, berbagai manfaat mangga untuk kesehatan bisa Anda dapatkan. Buah Mangga juga bisa dionsumsi secara langsung atau diolah menjadi jus atau berbagai masakan lainnya.

Kandungan Gizi Buah Mangga Per 100 gr

• Kalori 59 kcal
• Protein 0,8 gr
• Karbohidrat 15 gr
• Lemak 0,4 gr
• Lemak Tak Jenuh Ganda 0,1 gr
• Lemak Tak Jenuh Tunggal 0,1 gr
• Natrium 1 mg
• Kalium 168 mg
• Serat 1,6 gr
• Gula 14 gr
• Vit.A 1.082 UI
• Vit.B6 0,1 mg
• Vit.C 36,4 mg
• Kalsium 11 mg
• Zat Besi 0,2 mg

Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan

Berbagai manfaat kesehatan bisa Anda dapatkan dari buah mangga, seperti tercantum di bawah ini:

Meningkatkan daya tahan tubuh

Vitamin yang paling menonjol dari Buah mangga adalah vitamin A dan C. Keduanya diketahui sangat baik untuk meningkatkan sistem imun. Vitamin A diperlukan dalam mempertahankan kesehatan membran mukosa yang termasuk sistem pertahanan tubuh terluar. Buah Mangga juga mengandung beta karoten, karotenoid kuat yang membantu melindungi tubuh dari bakteri dan racun.

Melancarkan pencernaan

Buah Mangga memainkan peran penting dalam mengatasi masalah pencernaan dan kelebihan asam. Enzim pencernaan di dalam Buah mangga membantu melancarkan pencernaan secara alami, ditunjang dengan tingginya kandungan serat dan air. Senyawa bioaktif dalam Buah mangga seperti ester, terpenes, dan aldehil berkontribusi meningkatkan nafsu makan dan fungsi sistem pencernaan.

Membantu mengontrol Berat badan  

Karena Buah Mangga kandungan serat yang cukup tinggi dan juga kandungan berbagai vitamin dan mineral yang menyehatkan tubuh. Program Diet memang banyak dilakukan orang untuk menurunkan berat badan. Buah  Mangga dapat dijadikan menu dalam program diet karena Buah mangga dapat menghasilkan energi tanpa membuat berat Badan anda bertambah dan perlu diingat porsi untuk mengkonsumsi buah mangga ini sebaiknya di atur, Karena memiliki kalori cukup tinggi yang berasal dari gula di dalamnya. Sekitar 100 gr buah mangga mengandung 89 kalori yang dapat diserap dengan mudah oleh tubuh. Buah Mangga juga mengandung zat tepung yang dapat berubah menjadi gula Sehingga bagi anda yang mengkonsumsi yang tidak terukur juga bisa membantu menambah berat badan anda.

Mengontrol tekanan darah dan menyehatkan jantung

Kandungan potassium dan magnesium di buah mangga baik bagi para penderita hipertensi. Potasium adalah komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang dapat mengontrol tekanan darah dan detak jantung. Sekitar 100 g Buah mangga mengandung 156 mg potassium sedangkan sodiumnya hanya 2 mg. Diet dengan peningkatan asupan potassium dan pengurangan sodium sangat dianjurkan untuk orang-orang yang ingin mencegah penyakit jantung. Buah  Mangga pun memiliki pektin, serat larut yang berkontribusi menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Pencegahan Penyakit Kanker

Pektin juga membantu mencegah pengembangan kanker prostat. Penelitian yang dilakukan Institute for Food Research menemukan bahwa ada senyawa di dalam pektin bisa mengikat dan menghambat kerja galektin 3 (protein yang berperan penting di seluruh tahap perkembangan kanker).

European Prospective Investigation of Cancer juga mengungkap kaitan erat antara konsumsi Buah mangga dengan penurunan risiko kanker gastrointernal. Penelitian lain dari Texas Agrilife Research mengatakan bahwa antioksidan polifenol dalam Buah  mangga menawarkan perlindungan terhadap kanker darah, dan paru-paru, serta yang paling efektif terhadap kanker usus dan kanker payudara.

Mengatasi Anemia dan baik untuk kehamilan

Buah Mangga mengandung zat besi yang baik bagi penderita anemia. Konsumsi Buah mangga secara teratur dalam jumlah cukup membantu mengatasi anemia dengan meningkatkan sel darah merah dalam tubuh. Mangga yang telah masak pun baik untuk ibu hamil yang membutuhkan banyak zat besi, vitamin C, B6, potasium, dan asam folat.

Tingginya serat dalam buah mangga dapat mencegah konstipasi. Buah Mangga juga menyediakan banyak kalori yang diperlukan di trisemester pertama kehamilan. Meski demikian, hati-hati dalam memilih buah  mangga yang telah masak. Pilihlah buah mangga yang masak secara alami, bukan karena bahan kimia yang bisa berbahaya bagi ibu hamil dan janin.

Meningkatkan fungsi otak

Vitamin lain yang dimiliki buah mangga adalah B-6 yang penting untuk menjaga dan meningkatkan fungsi otak. Vitamin ini membantu proses penggabungan utama yang mempengaruhi mood dan modifikasi pola tidur. Asam glutamin dalam otak juga membantu meningkatkan konsentrasi dan menguatkan daya ingat.

Pencegahan penyakit Asma

Risiko perkembangan asma diketahui lebih rendah pada orang-orang yang mengonsumsi nutrisi tertentu dalam jumlah tinggi. Salah satunya adalah beta karoten yang terdapat di dalam buah mangga. Buah ini juga telah digunakan sebagai obat tradisional di Tiongkok untuk mengobati penyakit terkait inflamasi termasuk asma, demam, gusi berdarah, batuk, konstipasi, mual, dan masalah pencernaan.

Mengontrol dan mencegah Diabetes Melitus

Masih diperlukan penelitian lebih lanjut, namun beberapa studi mengungkap bahwa buah mangga baik digunakan untuk mengontrol diabetes. Salah satunya dilakukan oleh Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB), yang mengatakan bahwa konsumsi buah mangga setiap hari membantu menurunkan dan menjaga tekanan darah tetap normal.

Studi lain dari Oklahoma State Uniersity menemukan bahwa konsumsi buah mangga membantu menurunkan resistensi insulin dan meningkatkan toleransi glukosa pada tikus percobaan. Percobaan yang sama menemukan bahwa buah mangga membantu menormalkan kadar lipid dalam darah, yang dapat mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Meski demikian, ada baiknya Anda berkonsultasi kepada dokter sebelum mengonsumsi buah mangga karena tingginya kandungan gula di dalamnya.

Mencegah degenerasi makula

Antioksidan zeaxanthin yang ada di dalam buuah mangga membantu menyaring sinar biru berbahaya. buah Mangga juga banyak mengandung vitamin A yang baik untuk mata. Mengonsumsi 3 porsi atau lebih buah mangga dan buah-buahan lain setiap hari juga dapat menurunkan risiko perkembangan degenerasi makula yang terkait dengan penambahan usia.

Memperlambat penuaan

Tidak hanya pada tubuh, manfaat buah mangga untuk kesehatan kulit juga bisa Anda dapatkan. VitaminA dan VitaminC dalam buah mangga membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Kolagen dapat melindungi pembuluh darah dan jaringan penghubung lainnya, sehingga memperlambat proses penuaan. buah Mangga juga mengandung berbagai polifenol dan antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas. Dengan kandungan tersebut, buah mangga pun baik untuk mengatasi berbagai masalah kulit seperti jerawat yang biasanya menjadi momok pada kaum wanita.

Terimakasih telah membaca artikel Kandungan Gizi Buah Mangga ini semoga membantu anda semua... 

Kandungan Gizi Buah Pisang

Buah Pisang dalam bahas latin (Musa paradisiaca) adalah salah satu buah yang paling banyak dikonsumsi di dunia untuk alasan yang baik. Buah kuning berbentuk agak melengkung yang dibungkus dengan segudang gizi besar. Pisang tumbuh setidaknya disekitar 107 negara dan menempati peringkat keempat di antara dunia tanaman pangan yang di nilai secara moneter dan termasuk buah yang paling mudah di dapat, terutama di Indonesia, baik dalam bentuk aslinya atau sebagai kandungan dalam produk olahan makanan seperti roti, sereal, jus, makanan ringan, dan lain sebagainya. Oleh karena itu, tidak ada asalan bagi siapapun untuk tidak mengambil manfaat kesehatan yang adad di dalam Kandungan Buah pisang, karena buah ini memiliki banyak manfaat bagi Kesehatan Tubuh secara umum. Tanpa Panjang Lebar Berikut daftar kandungan zat gizi buah pisang per 100 gr:

Kandungan Gizi Buah Pisang 

• Kalori 88 kcal
• Karbohidrat 23 gr
• Protein 1,1 gr
• Lemak 0,3 gr
• Lemak tak Jenuh ganda 0,1 gr
• Natrium 1 mg
• Kalium 358 mg
• Serat 2,6 gr
• Gula 12 gr
• Vit.A 64 IU
• Vit.B6 0,4 mg
• Vit.C 8,7 mg 
• Kalsium 5 mg
• Zat besi 0,3 mg
• Magnesium 27 mg

Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan Tubuh

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah pisang kesehatan tubuh: 

Sebagai Sumber energi 

Karena kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, buah pisang termasuk mampu menyediakan energi yang sangat baik bagi tubuh. Secara umum zat gizi tinggi yang dikandung oleh buah pisang seperti karbohidrat, kalsium, magnesium, vitamin C dan juga vitamin B6 akan memberikan banyak efek positif bagi tubuh. 

buah Pisang juga mengandung tinggi serat, sehingga membuat anda merasa Kenyang lebih lama. Satu atau dua buah pisang lebih baik untuk mengisi kembali energi tubuh. Itu lebih baik dibandingkan dengan mengkonsumsi minuman berkafein tinggi atau snack yang manis. Itulah mengapa buah pisang disarankan dalam menu program diet, baik untuk menurunkan berat badan atau menaikkan berat badan maupun diet untuk mengontrol penyakit diabetes militus dan hipertensi. 

serta kandungan Vitamin B6 dalam buah pisang ini adalah sumber vitamin B6 yang tinggi. Satu buah pisang mampu memenuhi 35% asupan vitamin B6 yang dibutuhkan tubuh setiap harinya. Vitamin B6 ini berfungsi sebagai anti-inflamasi dan mencegah infeksi. Serta, tubuh membutuhkan vitamin B6 untuk membentuk sel baru. Menambahkan pisang dalam menu diet perharinya, memiliki berbagai manfaat dalam tubuh. buah pisang membantu tubuh mencapai tujuan penurunan berat badan, menjaga perut tetap sehat dan normal, memberikan nutrisi yang mengatur irama jantung dan memiliki senyawa vitamin untuk kesehatan mata. 

Dapat dijadikan sebagai yang menjalankan Program Diet

seperti yang dijelaskan sebelumnya diatas, bahwa buah pisang sangat baik dikonsumsi saat sedang melakukan program diet. buah Pisang bebas akan lemak dan kolesterol, namun tinggi akan serat. Buah ini merupakan asupan paling cocok sebagai “porsi kecil dengan zat gizi tinggi”, yang diberikan untuk orang yang harus menurunkan berat badan secara ekstrim, atau karena sakit dan kesulitan untuk mencerna makanan biasa. 

Kesehatan pencernaan 

Pisang dapat mengurangi rasa tidak nyaman akibat diare atau konstipasi (susah buang air besar). Kandungan kalium tinggi yang terdapat pada buah pisang mampu mengisi kembali cairan elektrolit dalam tubuh yang sangat mudah habis saat terkena diare, serta mencegah dehidrasi. Selain itu, pisang dapat mengatasi masalah susah buang air besar dan memperlancar kembali saluran percernaan melalui pektin (pectin). 

Membantu Menurunkan tekanan darah 

Kandugan kalium yang tinggi yang terdapat pada pisang mampu menurunkan level tekanan darah seseorang, sekaligus memperkecil resiko penyakit jantung dan stroke. Sehingga anda terhindar dari resiko penyakit yang memang mematikan ini. 

Mengontrol Sistem saraf dan jantung 

Kalium dalam buah pisang sangat penting bagi sistem saraf dan konstraksi otot, serta sangat penting bagi sistem saraf otonom (SSO), yang merupakan sistem pengendali detak jantung. Kekurangan kalium dalam darah (hipokalemia) dapat mengakibatkan gangguan pada fungsi pada jantung, tepatnya pada irama detak jantung. 

Menjaga Kesehatan tulang 

Kalium yang terdapat pada pisang, selain membantu menurunkan tekanan darah, juga mampu menjaga kesehatan tulang secara Keseluruhan. Kandungan Fructooligosaccharide (FOS) sangat membantu dalam proses penyerapan zat gizi, terutama kalsium. Penyerapan kalsium yang baik akan memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. 

Buah Pisang Bisa Meningkatkan "mood"

Selain dapat mengatasi penyakit pencernaan dan jerawat, buah pisang juga bermanfaat untuk membantu meningatkan suasana hati sehingga mood selalu stabil dan terus positif setiap saat. Jadi jika anda sedang galau, banyak pikiran konsumsi pisang solusi terbaik terkecuali konsumsinya belum mencukupi kebutuhan kalori anda perharinya initinya bagi anda yang sedang menjalankan program diet bukan berarti anda mengkonsumsi berlebihan.

terimakasih sudah membaca semoga artikel kandungan gizi buah pisang ini membantu anda semua..

Kandungan Gizi Buah Melon

Buah melon mempunyai nama latin (Cucumis melo) dan termasuk ke dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Buah Melon dengan Buah semangka dan blewah memiliki kesamaan namun nilai gizi yang berbeda. Sejak masuk ke pasar Indonesia pada tahun 70-an, buah melon langsung menyandang predikat sebagai buahnya orang petinggi karena harganya yang mahal dan masih jarang ditemukan. dan saat ini, buah melon sudah dibudidayakan di Indonesia sehingga semua orang dari berbagai kalangan masyarakat bisa mendapatkannya dengan harga relatif lebih murah jika dibandingkan jaman dulu kala.

Buah melon cukup digemari karena rasanya yang manis dan segar. Selain dikonsumsi secara langsung, buah yang satu ini juga sering diolah menjadi Jus dan minuman segar lainnya, dan buah melon ini bisa dijadikan campuran dalam aneka minuman seperti koktail.

Tidak banyak orang yang tahu, bahwa dibalik kesegarannya, buah melon mengandung banyak zat gizi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. jadi bagi anda yang sudah mengkonsumsinya, boleh merasa beruntung karena kandungan zat gizi dalam buah melon ini, berikut ini beberapa kandungan Gizi  Buah melon per 100 gr ;

Kandungan Gizi Buah Melon

• Energi 33 kcal
• Protein 0,8 gr 
• Lemak 0,2 gr
• Lemak Jenuh 0,1 gr
• Lemak Tak Jenuh Ganda 0,1 gr
• Karbohidrat 8 gr
• Serat 0,9 gr
• Gula 8 gr
• Natrium 16 mg
• Kalium 267 mg
• Kalsium 9 mg
• Vit.A 3.382 IU
• Vit.B6 0,1 mg
• Vit.C 36,7 mg
• Zat Besi 0,2 mg
• Magnesium 12 mg

Manfaat Buah Melon untuk Kesehatan

Kandungan gizi buah melon memang cukup lengkap. Maka tidak heran jika buah segar ini juga memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut ini beberapa manfaat buah melon untuk kesehatan.

Dapat Menjadi Solusi Diet 

Bagi Anda yang menjalani program diet buah melon ini sanagat cocok dikonsumsi, Lebih dari 90 persen kandungan buah melon adalah air yang bisa memberikan efek menyegarkan dan mencegah panas dalam. Buah ini memiliki zat gizi rendah kalori, bebas lemak dan kolesterol, sebagai faktor pendukung menurunkan berat badan maupun mengecilkan perut mengurangi lemak dalam perut tentunya tidak lepas dari bantuan olah raga.

Membantu Perawatan Kulit 

Anda pasti sudah mengetahui istilah kolagen. kolagen ternyata juga terdapat pada buah melon. Buah melon tinggi akan kolagen sangat bagus untuk kecantikan kulit. kolagen adalah sejenis protein yang digunakan pada permukaan kulit dan untuk senantiasa menjaga kekencangan kulit, juga  sering digunakan untuk mengurangi efek penuaan pada beberapa wanita di dunia agar terlihat lebih awet muda.Selain mencegah penuaan, kolagen juga berguna untuk mempercepat penyembuhan luka pada kulit.

Dapat Menjadi Anti Kanker

Seperti halnya kemampuan buah-buahan segar yang lainnya, buah melon juga memiliki kemampuan untuk menangkal serangan penyakit kanker karena kandungan karotenoid. Karotenoid merupakan pigmen pemberi warna pada buah dan sayuran. Kandungan karotenoid yang tinggi pada buah ini dapat mencegah serangan penyakit kanker, seperti kanker paru-paru dan kanker payudara penyakit yang sudah merata di indonesia.

Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Buah melon juga diperkaya dengan beta-karoten yang berguna untuk meningkatkan ketajaman dan menjaga kesehatan mata. Beta-karoten akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A dan digunakan tubuh untuk memperbaiki fungsi mata, terutama dalam ruangan dengan pencahayaan yang minim.

Mencegah Impotensi

Menurut beberapa penelitian di Inggris, buah melon mengandung asam amino yang disebut dengancitrulline yang dapat memproduksi arginine. Arginine berguna dalam meningkatkan aliran darah dalam tubuh, terutama aliran darah yang menuju ohrgan vital. Arginine bekerja sebagai stimulator yang memperlebar pembuluh darah, sehingga aliran darah menuju organ vital menjadi lancar dan terhindar dari disfungsi ereksi (impotensi).

Mencegah Serangan Jantung

Selain efektif mencegah serangan penyakit kanker, kandungan adenosine pada buah melon juga mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat mengakibatkan serangan penyakit jantung dan stroke. Adenosine bekerja dengan cara melancarkan peredaran sel-sel darah merah sehingga memperkecil risiko serangan penyakit jantung dan stroke.

Terimakasih sudah Membaca artikel Kandungan Gizi Buah Melon ini semoga membatu anda...

Kandungan Gizi Buah Lemon

Buah Lemon (Citrus limon) merupakan salah satu buah-buahan citrus yang paling banyak digunakan di dunia, baik untuk keperluan konsumsi maupun non konsumsi. Sari buah lemon terdiri dari 5 hingga 6% asam sitrat yang membuatnya memiliki rasa asam. buah Lemon biasanya diolah menjadi jus, limun, pie, pancake, dll. Buah Lemon juga dapat dijadikan campuran salad atau acar seperti banyak dilakukan di India, Pakistan, dan Timur Tengah.

Asal buah lemon belum diketahui secara pasti, namun diperkirakan dari China, Myanmar, atau India. meski Di Indonesia yang mengkonsumsi buah lemon masih sedikit dan lebih banyak saudaranya yaitu, lime atau jeruk nipis (Citrus aurantifolia). Meski demikian, bukan berarti bahwa lemon kalah zat gizinya dibandingkan jeruk nipis atau buah citrus lainnya. Buah Lemon pun tinggi zat gizi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.

Kandungan Gizi Buah Lemon

Kandungan gizi buah lemon per 100 gram:

• Energi 28 kcal
• Protein 1.1 gr
• Karbohidrat 9 gr
• Lemak 0.3 gr
• Lemak jenuh 0 gr
• Lemak tak jenuh ganda 0.1 gr
• Lemak tak jenuh tunggal 0 gr
• Kolesterol 0 mg
• Natrium 2 mg
• Kalium 138 mg
• Serat 2.8 gr
• Gula 2.5 gr
• Vit.A 22 UI
• Vit.B6 0.1 mg
• Vit.C 53 mg
• Kalsium 26 mg
• Zat besi 0.6 mg
• Magnesium 8 mg

Sama dengan buah citrus, lemon tinggi akan vitamin C. Kandungannya bahkan lebih tinggi dibandingkan jeruk nipis, yakni dapat memenuhi memenuhi 88% kebutuhan harian per 100 gramnya. Asam sitrat merupakan asam organik yang paling tinggi di dalam lemon, dengan jumlahnya mencapai 47 gr/liter dalam sari buahnya.

Buah yang umumnya berwarna kuning segar ini juga mengandung senyawa fitokimia seperti polifenol, terpenes, naringin, naringenin, hesperidin, diosmin, eriositrin, dan d-limonene.

Selain itu, Anda juga dapat menemukan vitamin dan mineral penting lain seperti vitamin B6, potasium, zat besi, magnesium, kalsium, dan serat dalam buah lemon.

Manfaat Lemon untuk Kesehatan

Seperti buah-buahan lainnya, ada berbagai manfaat lemon untuk kesehatan, di antaranya seperti terdaftar dibawah ini:

Dapat Membantu menurunkan berat badan

Sari lemon kerap disertakan dalam diet penurunan berat badan. dengan sari lemon dicampurkan dengan air hangat dan madu. Tak hanya sehat bagi tubuh, lemon juga rendah kalori, bahkan termasuk yang terendah di antara buah citrus lainnya. Sekitar 100 g lemon hanya mengandung 28 kalori. Lemon pun bebas kolesterol, lemak jenuh, dan memiliki indeks glikemik rendah. Lemon juga kaya serat sehingga baik dikonsumsi Anda yang ingin menurunkan berat badan.

Mengatasi masalah pencernaan dan konstipasi

Sari lemon dapat membantu mengatasi masalah pencernaan dan konstipasi. Campurkan beberapa tetes lemon pada makanan Anda. Lemon akan bertindak sebagai pencuci dan pembersih darah dalam tubuh . buah Lemon juga baik diminum setelah makan untuk membantu melancarkan sistem pencernaan dalam tubuh.

Mengatasi flu, demam, dan infeksi tenggorokan Seperti jeruk, sari lemon baik diminum untuk mengatasi flu, demam, dan pilek. Lemon dapat menurunkan demam dengan meningkatkan perspirasi. Vitamin C dalam buah Lemon juga membantu meningkatkan kekebalan tubuh terhadap berbagai penyakit. buah Lemon juga sering digunakan untuk mengatasi infeksi tenggorokan karena senyawa anti bakteri yang dimilikinya.

Mengatasi masalah gigi dan gusi

Sari buah lemon juga banyak digunakan dalam perawatan gigi. Di antaranya, buah lemon dapat membantu meredakan nyeri jika dioleskan di area yang mengalami sakit gigi. Memijatkan sari lemon pada gusi juga dapat menghentikan pendarahan. buah Lemon pun dapat digunakan untuk membersihkan gigi sehari-hari dan memutihkan gigi, sekaligus mencegah bau mulut yang disebabkan oleh masalah gigi dan gusi pada mulut.

Mencegah anemia

Anemia sering disebabkan karena defisiensi zat besi, terutama pada wanita yang berada di tahap pre-menopause. Meski hanya mengandung sedikit zat besi, buah lemon tinggi vitamin C dan asam sitrat yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari berbagai makanan.

Membantu melawan penyakit kolera

Penambahan jus buah lemon di waktu makan utama diyakini telah memberikan perlindungan terhadap wabah kolera yang pernah melanda beberapa desa di Afrika Barat. Beberapa penelitian memperlihatkan bahwa lemon dan jeruk nipis dapat memperpendek siklus penyembuhan dan mempercepat aktivitas sel imun bernama monosit.

Menurunkan risiko jantung dan stroke

Defisiensi vitamin C dalam darah sering dikaitkan dengan meningkatnya penyakit stroke, terutama pada mereka yang obesitas atau memiliki tekanan darah tinggi. asupan serat terisolasi dari buah-buahan citrus, termasuk lemon, dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Minyak esensial dalam lemon juga mampu mencegah oksidasi kolesterol LDL.

Lemon juga mengandung senyawa fitokimia seperti antioksidan hesperidin dan diosmin. Hesperidin dapat menguatkan pembuluh darah dan atherosklerosis. Sedangkan diosmin digunakan di beberapa obat yang mempengaruhi sistem peredaran darah. Gunanya adalah meningkatkan kesehatan otot vaskular dan mengurangi inflamasi kronis pada pembuluh darah.

Beberapa studi pada tikus percobaan juga menunjukkan bahwa tanaman yang mengandung hesperidin dan diosmin memiliki efek baik yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Mencegah pembentukan batu ginjal

Asam sitrat yang terkandung dalam buah lemon tak hanya bertugas memberikan rasa asam. Beberapa studi menunjukkan bahwa asam sitrat efektif dalam mencegah pembentukan batu ginjal. Diduga, hal ini dikarenakan asam sitrat dapat mengencerkan urin dan meningkatkan jumlah urin yang keluar dari dalam tubuh. Studi ini juga menyebutkan bahwa meminum 2 liter limun sehari sudah dapat meningkatkan kadar asam sitrat secara signifikan.

Mencegah radang sendi (artritis reumathoid)

Meski satu studi menunjukkan bahwa dosis tinggi suplemen vitamin C dapat menyebabkan osteoartritis, studi lain justru mengungkap hasil sebaliknya. Studi yang disampaikan dalam “Annals of the Rheumatic Diseases” ini dilakukan pada lebih dari 20 ribu subjek yang bebas artritis pada awal penelitian. Haslinya, subjek yang paling sedikit mengkonsumsi makanan kaya vitamin C memiliki risiko 3 kali lebih besar untuk terserang artritis daripada mereka yang paling banyak mengkonsumsinya.

Mengatasi scurvy

Scurvy merupakan gangguan yang timbul saat tubuh kekurangan vitamin C. Gejalanya meliputi anemia, tubuh lemas, radang gusi, hingga pendarahan pada kulit. Sekitar 100 g lemon sendiri dapat memenuhi 88% kebutuhan vitamin C harian sehingga sering digunakan untuk mengatasi scurvy. buah Lemon juga banyak digunakan untuk menangani gangguan telinga seperti tinnitus dan meniere.

Pencegahan penyakit kanker

Dalam studi laboratorium dan hewan, limonoid pada buah lemon diketahui dapat melawan sel kanker mulut, kulit, paru-paru, payudara, perut, dan usus. Peneliti dari US Agricultural Research Service (ARS) juga mengatkan bahwa tubuh kita dapat menyerap senyawa limonoid bernama limonin yang jumlahnya hampir sama dengan vitamin C di buah-buahan citrus. Limonin pun mudah dicerna tubuh dan tersedia dalam jangka waktu lebih lama dibandingkan senyawa anti karsinogen alami lainnya.

Buah Lemon juga mengandung berbagai senyawa fitokimia seperti hesperetin, naringin, naringenin, dan eriocitrin. Senyawa-senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan dan antiinflamasi yang dapat mencegah kerusakan DNA akibat radikal bebas pada studi in vitro.

Terimakasih telah membaca artikel Kandungan gizi buah Lemon ini semoga membantu anda semua...

Kandungan Gizi Buah Jeruk

Buah Jeruk dalam bahasa latin yaitu Citrus Sinensis merupakan salah satu buah-buahan suku Rutaceae yang diperkirakan berasal dari Asia Tenggara dan Asia Timur. Jeruk sempat dianggap sebagai buah-buahan mewah dan dihargai sangat mahal sebelum abad ke-20 di Eropa. Buah jeruk ini bahkan hanya disajikan saat perayaan khusus seperti hari raya Natal dan hari-hari besar lainnya.

Namun saat ini, Buah jeruk telah menjadi salah satu buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Rasanya yang manis, asam, dan segar membuatnya disukai banyak orang. Buah Jeruk pun mengandung berbagai vitamin, zat gizi, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Di Indonesia, buah jeruk ini sangat mudah dijumpai di pasaran dengan harga yang terjangkau. 

Kandungan Gizi Buah Jeruk

berikut daftar kandungan  gizi buah jeruk per 100 gr:  

• Energi 47 kcal 
• Karbohidrat 10 gr 
• Protein 0.7 gr 
• Lemak 0.1 gr 
• Serat 0.9 gr 
• Vit.A 225 IU 
• Vit.B6 0.1 mg 
• Vit.C 53.2 mg 
• Magnesium 10 mg 
• Kalsium 40 mg 
• Gula 9 gr 
• Kalium 181 mg 
• Zat besi 0.1 mg

Sudah bukan rahasia lagi jika jeruk dikenal sebagai buah yang banyak mengandung vitamin C. Kandungan vitamin C dalam jeruk bahkan mencapai 53,2 mg per 100 g atau mencukupi 90% kebutuhan tubuh manusia. Namun tak hanya itu, jeruk juga kaya akan zat bermanfaat lainnya.

Di antaranya termasuk serat pektin, folat, antioksidan flavanoid beta karoten, beta cryptoxanthin, zeaxanthin, dan lutein. buah Jeruk juga mengandung potasium, tembaga, asam pantotenik, dan kalsium dalam jumlah cukup banyak.

Kandungan fitonutrien dalam jeruk sendiri cukup beragam, yakni citrus flavanones, anthocyanins, hydroxycinamic acids, hesperidin, naringin, naringenin, dan berbagai polifenol lainnya. Fitonutrien ini lebih banyak ditemukan pada kulit dan daging buah berwarna putih di bagian dalam jeruk, bukan di cairannya.

Dengan berbagai vitamin dan mineral tersebut, tidak diragukan lagi jeruk memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Berikut ini beberapa di antaranya: 

Mencegah penyakit jantung dan stroke

Seperti buah-buahan lainnya, buah jeruk termasuk buah berkalori rendah. buah Jeruk justru mengandung serat pektin yang mampu mengikat kolesterol dengan asam empedu di dalam usus besar. Akibatnya, penyerapan ulang kolesterol bisa ditekan dan kadar kolesterol di dalam darah pun berkurang. 

Vitamin C yang ada di dalamnya juga membantu mencegah oksidasi kolesterol yang diakibatkan oleh radikal bebas. Jika teroksidasi, kolesterol dapat menempel di dinding arteri dan membentuk plak yang memicu pengerasan dinding arteri atau ateroklerosis. 

Selain itu kandungan folat dalam buah jeruk juga diyakini mampu menurunkan kadar homosistein, salah satu faktor penyebab penyakit kardiovaskular. Sedangkan potasium dan flavanone herperidin di dalamnya membantu menurunkan darah tinggi. WHO juga menyarankan agar buah-buahan citrus disertakan dalam program diet untuk pencegahan penyakit kardiovaskular seperti jantung serta stroke. 

Penelitian besar di Amerika yang dikaji oleh CSIRO (The Commonwealth Scientific and Industrial Research) menunjukkan bahwa penambahan konsumsi buah dan sayur sebanyak satu porsi dalam sehari mengurangi risiko stroke hingga 4%. Angka ini meningkat hingga 19% untuk buah-buahan citrus termasuk buah jeruk. 

Mengontrol kadar gula dalam darah

Selain kolesterol, serat dalam Buah jeruk berfungsi untuk mengontrol kadar gula dalam darah. Gula alami dalam buah jeruk, fruktosa, juga menjaga kadar gula agar tidak naik terlalu tinggi setelah makan. Karena itulah jeruk dikenal sebagai salah satu buah yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. 

Bauah Jeruk pun mengandung antioksidan antingerin yang membantu menjaga berat badan agar tetap ideal, mencegah obesitas, dan meningkatkan sensitivitas insulin. Ketiganya merupakan hal yang penting untuk diperhatikan dalam perawatan penderita diabetes melitus.

Menurunkan risiko kanker usus besar

Tingginya serat pada buah jeruk juga membantu tubuh manusia menangkap senyawa kimia penyebab kanker dan menjauhkannya dari sel-sel usus besar. Pektin juga melindungi membran mukosa pada usus besar dengan mengurangi paparan senyawa beracun.
Ditambah lagi, buah jeruk tinggi akan vitamin C yang merupakan salah satu antioksidan alami yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas pemicu kanker. Sebanyak 48 penelitian yang dikaji CSIRO bahkan menunjukkan bahwa diet yang menyertakan buah-buahan citrus menyediakan perlindungan terhadap beberapa jenis kanker secara signifikan.

Meningkatkan daya tahan tubuh

Manfaat ini akan lebih banyak Anda dapatkan jika mengkonsumsi buah jeruk segar. Salah satu studi yang diterbitkan di British Journal of Nutrition bahkan menunjukkan bahwa meminum segelas sari jeruk jauh lebih bermanfaat daripada mengonsumsi vitamin C dalam bentuk suplemen apapun.

Berpotensi mencegah kanker dan bisul perut

Belum dapat dipastikan apakah H. Pylori menurunkan kadar vitamin C dalam darah atau sebaliknya. Meski demikian, Dr. Joel A. Simon, peneliti utama dalam studi ini menyarankan orang-orang yang positif terinfeksi H. Pylori untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C seperti jeruk dan buah lainnya.

Mencegah pembentukan batu ginjal

Penelitian yang diterbitkan British Journal of Nutrition menjunjukkan bahwa risiko pembentukan batu ginjal kalsium oksalat berkurang pada wanita yang meminum setngah hingga 1 liter sari buah jeruk, buah anggur, dan buah apel setiap hari. Kadar pH dan eksresi asam sitrat juga meningkat pada urin mereka.

Mengurangi risiko terkena radang sendi

Penelian yang diterbitkan dalam “American Journal of Clinical Nutrition” menyatakan jika meminum segelas sari jeruk setiap hari dapat menurunkan risiko terkena radang sendi secara signifikan. Dari 25 ribu partisipan, mereka yang asupan zeaxaanthinnya paling tinggi memiliki risiko 52% lebih rendah, sedangkan yang asupan cryptoxanthinnya tertinggi memiliki pengurangan risiko sebesar 49%.

Menjaga kesehatan sistem pernafasan

Jeruk termasuk buah yang memiliki kandungan beta cryptoxanthin tinggi selain buah labu, buah pepaya, peach, dan jagung. Penelitian yang diterbitkan di “Cancer Epidemiology, Biomakers, and Prevention” mengungkap bahwa orang-orang yang mengonsumsi makanan kaya cryptoxanthin memiliki risiko terkena kanker paru 27% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsinya.

Terimakasih sudah membaca artikel Kandungan Gizi buah jeruk ini semoga membantu anda..